Sidst opdateret d. x. xxxx, xxxx af Kim Emil Vesterbirk
Beskrivelse
Hvedeknopper fra Kohberg er hveder med et strejf af kardemomme.
Hvorfor spiser vi hveder til Store Bededag?
Siden midten af 1800 har det været en tradition at spise varme hveder aftenen før store Bededag. Hvedebrød var dengang ekstra fin spise forbeholdt festdage og specielle lejligheder.
Traditionen menes at være opstået fordi Store Bededag var en dag hvor man ikke måtte arbejde før gudstjenesterne var ovre.
Samme regel gjorde sig også gældende for bagere, som så ikke kunne bage om morgenen. Derfor blev hvedeknopperne bagt aftenen før, så man kunne købe dem og varme dem op dagen efter.
Dog endte det med at man, som vi gør i dag, spiste de nybagte hveder samme aften som de blev købt.
Næringsindhold
Herunder kan du se kaloriertabellen for Kohberg Hvedeknopper.
Hvis -1 er angivet betyder det at værdien enten ikke er oplyst af producent eller ikke var tilgængelig på dataindsamlingstidspunktet.
| Næringsindhold pr. 100 gram | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi i kilojoule | 1141 kJ | ||||||||
| Energi i kilokalorier | 270 kcal | ||||||||
| Fedt | 4 gram | ||||||||
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.4 gram | ||||||||
| Kulhydrat | 48 gram | ||||||||
| - heraf sukkerarter | 3.2 gram | ||||||||
| Kostfibre | 2.6 gram | ||||||||
| Protein | 9.2 gram | ||||||||
| Salt | 1.1 gram | ||||||||
| Alkohol | 0 gram | ||||||||
Allergener
Indeholder hvede og glutenholdigt korn. Kan indeholde spor af sesamfrø.
Ingrediensliste
Hvedemel, vand, rapsolie, sukker, tørgær, salt tilsat jod, konserveringsmidler (E282), citrusfibre, kardemomme, melbehandlingsmidler (E300).
Energifordeling i procent
Herunder kan du se hvordan energien i Kohberg Hvedeknopper er fordelt på fedt, kulhydrat, fiber, protein og alkohol.
- Kalorier fra fedt 50%
- Kalorier fra kulhydrat 50%
- Kalorier fra protein 50%
- Kalorier fra fibre 50%
- Kalorier fra alkohol 50%
Brand
I dag har Kohberg mange mærker. Kohberg bager alt fra forskellige madbrød til boller og wienerbrød.
Kohberg bruger så vidt muligt danske råvarer, og hovedingrediensen i Kohbergs brød er altid dansk mel.
Se produkter fra
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i
Indhold loades
Hvor meget fedt er der i
Indhold loades
Hvor meget kulhydrat er der i
Indhold loades
Hvor mange kostfibre er der i
Indhold loades
Hvor meget protein er der i
Indhold loades
Hvad er energifordelingen i
Indhold loades
Hvilke ingredienser er der i
Indhold loades
